Нерегулярный прием пищи вредит больше, чем предполагалось
Люди, работающие в ночные смены или по нестандартному графику и имеющие нерегулярное питание, более подвержены увеличению веса и диабету. Это связали с тем, что их режим питания не совпадает с естественным циклом света и временем, когда большинство людей обычно принимают пищу.
Фото: ru.freepik.com
Новое исследование подтверждает эту гипотезу и объясняет, как организм определяет, когда нужно есть. Результат анализа показывает связь между внутренними часами печени и центрами контроля питания в мозге.
Команда исследователей обнаружила, что печень отправляет сигналы в мозг через блуждающий нерв, информируя его о том, происходит ли прием пищи в соответствии с суточным ритмом организма. Эти сигналы могут нарушаться из-за нестандартного рабочего времени, что приводит к перестройке мозга и перееданию в неподходящее время.
«Как у мышей, так и у людей наблюдается тенденция есть в часы бодрствования, что создает обратную связь между печенью и центральными часами мозга, поддерживающими нормальное функционирование системы», — пояснил специалист по метаболическим заболеваниям Митчелл Лазар.
Исследователи сосредоточились на генах REV-ERBs в клетках печени мышей, которые играют ключевую роль в регулировании циркадного ритма организма — внутреннего 24-часового цикла, который управляет различными процессами, включая сон и бодрствование, выработку гормонов и пищевые привычки. Когда гены были отключены у грызунов, это привело к сбоям в работе печени и изменению режима питания — животные начали есть больше в менее активные часы.
Однако эффект оказался обратимым: восстановление нервных связей у мышей с ожирением вернуло их к нормальному режиму питания и сократило потребление пищи.
«Это свидетельствует о том, что воздействие на этот канал связи между печенью и мозгом может стать перспективным методом для снижения веса у людей с нарушенными циркадными ритмами», — отметила научный сотрудник Лорен Вуди.
Исследовательская группа предполагает, что воздействие на определенные участки блуждающего нерва может помочь людям, работающим в ночные смены или страдающим от смены часовых поясов, справиться с перееданием, вызванным нарушением биологических часов.
«Эти результаты открывают новые горизонты для будущих методов лечения, которые могут воздействовать на определенные нервные пути и помочь тем, кто сталкивается с метаболическими нарушениями из-за нерегулярного питания. Будущие исследования должны сосредоточиться на том, какие химические сигналы печень отправляет блуждающему нерву, чтобы лучше понять влияние печени на мозг и организм через эту коммуникацию», — заключают исследователи.
Источник: www.mk.ru